齐国力教授从“平衡饮食”、“有氧运动”、“心理状态”三个方面给我们提供了一些科学的保健养生方法。
一是平衡饮食。所谓饮食,有饮和食二大类,先讲饮的问题,国际上定出了6种保健品,第一绿茶,第二红葡萄酒,第三豆浆,第四酸奶,第五骨头汤,第六蘑菇汤(菌子汤),为什么提菌子汤?因为菌子汤能提高免疫功能,可以提高免疫力,那骨头汤起么子作用呢?骨头汤里含琬胶,琬胶是延年益寿的,酸奶的作用是维持细菌平衡的它能够使有益的细菌生长,有害的细菌消灭,为什么要喝绿茶,因为绿茶里含有茶坨酚,而茶坨酚是抗癌的。日本人生活习惯比较好,在防癌普查时发现40多岁以上的人体内没有一个癌细胞,为什么有人得癌症,有人不得,就是跟喝绿茶有关系,如果每天喝4杯绿茶,癌细胞就不分裂,即使已有癌细胞分裂也要推迟9年以上,再一个喝绿茶能够坚固牙齿。另外,绿茶本身会有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使脑血管不容易破裂,所以喝绿茶能防止脑、心血管病症,另外好的保健饮料就是红葡萄酒,因为红葡萄酒含逆转醇这种物质,它是抗衰老的,所以老年人常喝红葡萄酒能延年益寿,它还是抗氧化剂,常喝红葡萄酒的人不会得心脏病。
再说饮食的第二个问题,“食”的问题,从谷、豆、菜三个方面讲,
二是关于运动的问题。有一个很原则的经验,千万不要早上锻炼,建议大家傍晚锻炼,国际卫生组织规定,饭后45分钟再运动,而且老年人的运动散步就可以了。早睡早起身体好,不能一概而论,晚上吸了一肚子二氧化碳,早上锻炼血压高,体温高,肾上腺素比傍晚高4倍,有心脏病的人很容易出问题。
三是关于心理状态的问题。“笑一笑,十年少”,心理状态很重要,心宽才体胖,这个大家都晓得。心理学家提出了5个避免生气的方法。一是躲避,二是转移,三是释放,四是升华,五是控制,这是最主要的一个方法,就是你怎么骂我不怕,这一点很重要,保健品同志做得最好,三起三落不要求平反,有一次非洲总统问小平同志有什么好经验,他就讲一句“忍耐”,忍一时风平浪静,退一步海阔天空。笑在国际上已经成为一个健康的标准。
在重阳节老干部工作会议上的讲话