②在订席时,应定一间新人休息房,并保证新娘房不会太远、太窄,且不易被人偷窥。因为新人需更衣补妆。清楚列明每一项收费价目,如服务费等。
③交订金前应问明如因遇天气不佳或意外事情取消婚宴时,订金将如何处理,还有是否要赔偿损失,当然不能忘了索取订金收据。要清楚席数可增减的数额和余下酒席的处理方法。预算桌数应考虑客人的出席率,以免到时由于宾客不足或超出,出现一些尴尬的情况。
④设宴订位时,对主人的座席要有一定的安排,其他客人通常没有特别限制,多数以先到先得。如选择结婚旺期来结婚,则要预先订位,尤其是一些热门地点更应提早预订。现在很多婚宴主人都会预先为宾客安排位置,避免到时由于忙乱得罪亲友。所以系统一点的做法是预先编排座位,分配台号,使宾客各入其位,皆大欢喜。
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【附表:酒店咨询问题清单】
酒店∶_________________________
地址∶_________________________
联系人∶_________电话∶_________传真∶_________
email∶_________________________
费用
1.餐饮标准∶_________________ 元/桌
2.服务费∶_________________ %
3.草坪场地使用费∶_________________ 元
4.饮料及点心费用∶_________________ 元
5.婚房升级费用∶_________________ 元
赠送项目
1.婚房 □送标房 □送套房
2.第二天双人早餐 □无免费早餐 □有免费早餐
3.周年纪念晚餐 □无免费双人晚餐 □有免费双人晚餐
4.蛋糕 □不送 □送 ○模型○一层○三层 □收费提供 费用∶
5.其它赠送服务 :香槟塔,纱幔等等
(由于各个酒店有不同的促销手段,所以一定问清楚.)
服务
1. 酒水 *自带 *不许自带: 元/瓶
2. 红酒 □不送 自带∶ 元/瓶、开瓶费 □送 每桌 瓶
3.香槟酒 □不送 □ 送 瓶(一般酒店都是不送香槟酒的.)
4.香槟塔 □ 三层 □ 五层 □ 六层
5.灯光 □不可以调节 □ 可调 ○ 有灯光师 ○无灯光师
6.追光灯 □免费提供 □ 无 □ 收费提供 费用 元/次
7.音响系统 无线话筒∶ 只 、 有线话筒∶ 只 、 音控师 名
可以∶播放 □ cd □ vcd □ dvd □ mp3
8.影像系统 投影屏∶ □免费提供 □收费提供 费用____________
投影仪∶ □免费提供 □收费提供 费用____________
9.服务人员 每桌 人/每人 桌
布置
1.签到台花 □没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
2.主桌桌花 □没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
3.主桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背________
4.客桌桌花 □ 没有 □ 有 色彩∶ 花材∶
5.客桌布艺 桌布_________ 围裙________ 口布_________ 椅背_________
6.背景 □ 没有 □ 有 内容∶
□ 收费提供 费用
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