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乙醇 醋酸,
[教学过程]
【提问】工业酒精中除了含有乙醇外，还含有什么物质？
【引入】下面介绍一些甲醇的基本知识。
【板书】
二．甲醇
【演示】展示一瓶甲醇。
【讲述】甲醇的主要物理性质。
【板书】
1．甲醇的物理性质
甲醇是一种无色透明的液体，有酒的气味，易挥发，能与水和酒精混溶。
【演示】点燃纯净的甲醇。分别用干冷烧杯和内壁沾有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方检验生成物。
【讲解】实验证明了甲醇中一定含有碳元素和氢元素。近一步的定量实验可以证明甲醇中含有氧元素。
【板书】
2．甲醇成分
甲醇是由碳、氢、氧三种元素组成的,化学式为：CH3OH。
【引入】由演示实验可知，甲醇是可以燃烧。这是甲醇的主要化学性质。
【板书】
3．甲醇的化学性质
2CH3OH + 3O2 2CO2 + 4H2O
【讲述】甲醇的毒性及假酒的危害。
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4．甲醇的毒性及假酒的危害
【引入】我们熟悉并经常接触的有机物还有醋酸。
【板书】
三．醋酸
1．醋酸的化学式
醋酸的化学式为：CH3COOH
【演示】展示一瓶醋酸并取出一点放到水中，让学生观察、闻气味。
【讲述】醋酸的主要物理性质。
【板书】
2．醋酸的物理性质
醋酸是一种无色透明的液体，有强烈的刺激性气味，易挥发，能与水和酒精混溶。
【演示】展示一瓶冰醋酸。
【板书】
固体醋酸也叫冰醋酸。
【演示】在醋酸溶液中滴加石蕊试液。
【板书】
3．醋酸的化学性质
醋酸能使紫色的石蕊试液变红。
【讲述】醋酸的用途：化工原料、消毒（流感病毒）、食醋等。
【板书】
4．醋酸的用途
化工原料、消毒、食醋。
【课堂练习】
1．通常食醋中含有3%—5%的 （ ）
A.酒精 B.甲醇 C.乙酸 D.碳酸
2．下列物质中不是有机化合物的有 （ ）
A.甲烷 B.乙醇 C.醋酸 D.碳酸钙
3．下列物质燃烧后，既有二氧化碳又有水生成的是 （ ）
A.甲烷 B.乙醇 C.醋酸 D.碳酸钙
4．下列物质能使紫色石蕊试液变红色的是 （ ）
A.酒精 B.醋酸 C.甲醇 D.碳酸
5．下列物质中碳元素的质量分数最高的是 （ ）
A.甲烷 B.酒精 C.醋酸 D.二氧化碳
[板书设计]
第七节 酒精 醋酸
一．酒精
1．酒精的物理性质
酒精是一种无色透明的液体，有特殊的气味，易挥发，能与水混溶。
2．酒精成分
酒精是由碳、氢、氧三种元素组成的,学名叫乙醇，化学式为：C
乙醇 醋酸
乙醇 醋酸
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发布日期：01-13 03:03:02 | 九年级化学教案