（冶金、火药、造纸、酿造） （原子—分子论） （物质结构理论）
[板书] 二、我国在化学的发展史上的成就
[填空] 请同学们填空：我国在化学的发展史上的成就
（1）我国在实用技术方面的成就主要有 、 、 、 、
等。
（2）在医学巨箸 中，记载了许多的化学鉴定的试验方法。
（3）1965年，我国科学工作者在世界上第一次用化学方法合成了具有化学活性的蛋白质是 。
1981年，我国科学工作者又在世界上首次用人工方法合成了一种与天然分子相同化学结构和完整生物活性的 。
[讲解]早期的化学只是一门实用技术，在这一方面我国走在世界的前列。冶金、造纸、火药等在世界上发明和应用都较早。我国的烧瓷技术世界闻名。精美的青铜制品（见彩图）世上罕见，以上这些科学技术在世界人类的进步中发挥了重要的作用。
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在对药物化学和冶金化学的广泛探究之下，产生了原子-分子学说，使化学从实用技术跨入了科学之门。在这一理论的指导下，人们发现了大量元素，同时揭示了物质世界的根本性规律——元素周期律。现代物质结构理论的建立，使物质世界的秘密进一步揭开，合成物质大量出现。
请同学们看课本牛胰岛素结晶、叶绿素结构式。
化学理论的发展促进了合成化学的发展。化学与其他学科之间的渗透，促进了材料、能源等科学的发展。人类很早就开始使用材料。
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