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超市陈列技术

浏览次数: 597次| 发布日期:01-17 23:10:18 | 酒店管理
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轻量商品。
陈列效果
突出所陈列商品的效果显著提高品。
方便补充商品、修改陈列形状。
(11)挂式陈列
将小商品用挂钩吊挂起来的陈列方法。
适用于此种陈列方法的商品
小、中型轻量商品。
往常规货架上很难实施立体陈列的商品。
多尺寸、多颜色、多形状的商品。
陈列效果
商品易被顾客找到。
比较容易购买。
修改陈列方便。
(12)货车陈列
用带滑轮的货车进行陈列的方法。
适用于此种陈列方法的商品
大中型商品。
重量商品。
预计可单品大量销售的廉价商品。
具有稳定感的商品。
陈列效果
可突出商品的廉价性。
属可动式陈列,可使陈列更加及时。
操作上节省人力物力。
排列的位置可随意改变。
(13)交叉堆积陈列
一层一层使商品相互交叉堆积的陈列方法。
适用于此种陈列方法的商品
中大型商品,放入箱、袋、托盘中的商品。
预计毛利低,回转率、销售额高的商品。
希望充分发挥展示效果的商品。
陈列量的商品。
陈列效果
商品的露出度提高。
增加感染力。
具有稳定感。
(14)空间陈列
利用展柜、货架上方等通常情况下不使用的空间进行陈列的方法。
适用于此种陈列方法的商品
具有一定关联性的非冷商品。
中小型,在陈列上具有稳定感的商品。
能够提高店铺形象的商品。
陈列效果
突出商品的效果可显著高。
可提高店铺的整体形象。
提高顾客对货架、展柜靠近率。
易向顾客传达信息。
(15)墙面陈列
用墙壁及墙壁状陈列台进行陈列的方法。
适用于此种陈列方法的商品
葡萄酒等瓶装商品。
可吊挂陈列的商品。
中小型商品。
陈列效果
可有效地突出商品。
商品的露出度提高。
(16)样品陈列
让顾客观看、触摸的陈列方法。
适用于此种陈列方法的商品
不易变味腐烂的商品。
颜色、形状、容量易理解的商品。
通过陈列,商品的价格易传扬的商品。
陈列效果
有效地突出商品。
鲜度、味美感可直接通过视觉传达给顾客。
(17)斜型陈列
将商品相对陈列台斜着陈列的方法。
适用于此种陈列方洁的商品高额商品、推销商品。畅销商品。
陈列量小的商品。
达到最低陈列量以下并希望将其售光的商品。
陈列效果
商品的注视率提高。
即使商品的陈列量个人,也会提高商品的存在感。
(18)扇型陈列
接近半圆形的陈列方法。
适用于此种陈列方法的商品平型商品。
陈列量较少的商品。
预计商品的回转率不会很高的商品。
希望主要通过陈列效果促进销售的商品。
陈列效果:
突出商品的高级感、鲜度感。
即使商品的陈列量不是很大,也会提高商品的存在感。
使顾客对商品的注视率提高。
(19)箱型陈列
往陈列柜中摆成三角形、四角型的陈列方法
适用于此种陈列方法的商品:
葡萄酒、果汁等瓶装商品。
小商品、在通常的货架中难以陈列的商品。
高价格、希望突出其高级感的商品。
陈列效果
品种数管理方便。
易突出高级感。
(2O)在库陈列
在卖场内设置库存的陈列方法
通用于此种陈列方法的商品
补充用的常规商品。
陈列效果:
提高补充作业的效率。
容易确认库存情况。

第四章 排列技术
(1)垂直排列:将易见性放在第一位的常归直排列技法。
(2)水平排列:适用于多种商品陈列的水平型技法。
(3)组合式排列:上层为垂直型、下层为水平型的追求量贩型。
(4 )"沟"式排列:在纵向上排列出"沟"结构的排列技法。
(5)三角排列:排列成三角型,突出廉价感的排列技法。

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