七彩神仙魚苗養成法

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七彩神仙是少數會在自己的身體的表皮分泌粘液食物給仔魚食用的魚種之一，一般魚類的仔魚被生下之後，得靠自己的運氣去尋找周圍環境內可以吞咽下去的微細粒子或小生物來充饑。不過，仔魚群並不會分辨那一些食物是有益的，那一些是沒營養。如果覓不到可食用或有養份的浮游小生物，則這些小仔魚就生存不下去。

當然是否吞咽得下去得看小浮游生物是不是夠細，合於小仔魚剛開口的口徑，每一種魚的仔魚剛開口攝食時的口徑都不一樣大小，開口口徑大的仔魚生存的機會較大，因為它們可攝食的微細小生物較多。如果仔魚開口的口徑大於豐年蝦剛出生的幼體（無節幼蟲），則是最方便被人工飼養的，因為豐年蝦苗是最大眾化且最方便的天然仔魚餌料之一。可是有很多的魚類的仔魚開口的口徑都小於豐年蝦剛出的幼體（無節幼蟲），所以這些仔魚只能先吃比無節幼蟲更小的天然浮游生物，例如牡蠣受精卵（大小約50～60μ）、小型輪蟲（大小約94～163μ）、初生的枝角類如monia及daphnia （大約150～200μ）等，然後再轉換到豐年蝦的幼體（無節幼蟲大小約460μ）。

於是上述小於460μ的天然浮游生物大部份是利用收集方式來取得，還沒有商業化將之製造成乾燥罐頭的產品可用，其方便性還不如罐頭裝的豐年蝦卵，好在飼料工業現在很發達，人造有微細顆粒飼料都可以經過配方及噴霧乾燥的方式生產出來，代替一部份的天然浮游生物。可是剛開口吃東西的魚苗消化系統分化尚未完全，胃功能尚不能百分之百吸收人工生產的配方微粒飼料，若只餵食人工微粒飼料而不供給仔魚天然的浮游生物當飼料的話，它們的生長速度會較慢。因為當魚苗攝食動物性的浮游生物飼料後，它們的酵素可幫忙魚苗分解所攝食的生物，來吸取其營養。所以混合餵養人工微粒飼料和天然浮游生物的魚苗，要比單單餵養人工飼料的魚苗長得快又壯。

關於魚苗的營養需求方面，淡水魚苗和海水魚苗是有差別的，海水魚苗非常需要20：5n3（epa）及22：6n3（dha）的脂肪酸，淡水魚苗則較對於這類的不飽和脂肪酸需求不高，它們需求的是一般油脂類都含有18：3n3脂肪酸。豐年蝦的幼體（無節幼蟲）所含的脂肪酸會因產地的不同而有所差別，一般豐年蝦卵較多含18：3n3型的脂肪酸，較少含20：5n3脂肪酸，但也有一些地區所產的豐年蝦卵所含的脂肪酸組成是相反的。海水魚只吃豐年蝦的無節幼蟲而不補強含epa及dha的油脂給它們吃的話，就會大量死亡。所幸七彩神仙魚的魚苗太容易飼養，只要有豐年蝦的無節幼蟲喂給它們吃，不必考慮什麼油脂組成或有沒有epa及dha，它就會成長的快又壯。

但在仔魚和仔蝦的口徑長到可吃豐年蝦無節幼蟲之前，要喂它吃什麼呢？天然動物性浮游生物並不方便取得，就連在水產界也使用一些人工飼料來代替部份動物性浮游生物，這些人工飼料，臺灣的水產飼料工廠都有開發出來，並常以oem代工方式外銷到美國去。可是，蝦苗對於氨的容忍度顯然要比魚苗來的強，所以都利用工廠製造的人工微細飼料，也可以正常成長。魚苗則比較受不了氨的刺激，對人工飼料的消化能力也較差，就連七彩神仙魚的仔魚也有同樣的情形。

有些外國書上說可以用某品牌粉狀人工飼料來給剛開口的七彩神仙魚苗食用，筆者曾親自將所有品牌的人工飼料使用在剛開口的七彩神仙魚苗試驗，連普通做蛋糕用的蛋黃粉及台糖酵母粉及藍藻粉也試過，只要這些粉料粒子夠細，小於150μ，剛開口的魚苗能吞得下肚，魚苗就可暫時存活下來，但是成長的非常緩慢。這就是前段所提到的剛開口的魚苗器官分化還沒完成，還是以攝食動物性的天然活餌比較容易消化，而且魚苗的肚子很小，餵食人工飼料很容易造成過量，使得水產生混濁而將魚苗嗆死。尤其若是使用是沒有微膠囊處理的人工飼料時，更得管制餵食量，一般如餵食100尾到200尾的魚苗，每次的餵食量以不超過1mg為宜。

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