变异龟的出现其实是从古到今一直存在，也就是野生环境，环境的变化等因素的存在而使龟产生了某一些DNA链条的改变从而产生了变异。但野生的变异是非常少的，因此更值得期待和收藏。近年来由于人工的大量人工繁殖和可以培养，产生变异龟的几率是越来越高，总体来说表现为壳色和肉色的变化。在次，就变异龟的类型作以下介绍。
白化变异：
可以讲这个是变异的终极形态。表现为肉色壳色全白或者是全黄，眼睛为红色。根据遗传学来讲是由于合成黑色素的DNA链条发生了变化，从而缺失了合成黑色素的酶。这种变异非常少，因而龟的价格非常高。
黄化变异：
除了眼睛不红，黑色的眼珠外，可以说和白化便宜没有什么区别。 作为一只纯黄化的变异龟，也可以说得上是数量非常稀有，因此本人也觉得价值上应不低于白化龟。
白肉变异：
肉色表现为白色或者是黄色，壳色正常或者是带有斑点的壳色，因数量上比白化、黄化的变异多一些，观赏性上也相对差了一些，价值上也应低于前两种变异。但是这种变异也不是很多，所以价格是普通的几倍甚至是几十倍。
花壳、白壳或者是黄壳变异：
这类龟表现为壳色花白、全白或者是壳色全黄，但是肉色一般是正常或者是带有很少部分的班白 （这种和一般温室出来的壳色淡白或者是阳光下养一段时间就变成正常壳色的不同）。具体形成原因不明，有可能是合成黑色素的酶缺少所致。
花壳、白肉花肉的变异：
这种变异最具代表的是金银龟的变异，一圈白壳包住一圈黑壳，加上白肉形成了一种独特的美。由于这种龟现在还在存在争议，并且喜欢这种龟的人很大部分是两广地区的人，这里不作过多的描述。
还有一些“花壳黄肉变异、黄化草龟、一些有代表性的变异野、金银壳肉色正常变异、白化终极变异”。
白化
黄化
白肉亚洲巨龟
白肉草龟
黄壳正常肉色
变异龟的几种类型