科技帮扶项目工作技术总结
一、引言
随着世界经济的快速发展，人民生活水平已由温饱型向质量型转化，食品的安全质量问题已成为备受人们关注的问题，随着一些有毒食品事件发生，对安全、优质食品的呼声日渐高涨。市场对有机果品的需求量逐年增加，不少国家对这类果品的需求量大大超过本国的生产量，必须依靠进口来解决。随着我国加入WTO组织，果品与其他商品一样，市场竞争日趋激烈。在无情的市场竞争中，要获得生态效益和经济效益的双丰收，控制化学农药、化学肥料和植物生长调节剂的使用，推行有机生产技术体系是一条成功之路。
果品生产必须适应市场需求变化。国内生产的实践表明：在果品市场疲软的形势下，有机果品仍供不应求，且销售价格较高，经济效益较好，有计划地发展无污染、生态型、环保型、健康型有机果品，是适应可持续发展的要求。在我国，有机果品是近年来引人注目的新事物，由于其经济效益高，将会有更多的果树生产者自觉的掌握和推广有机果品生产技术。
有机果品的生产是一项系统工程，它是对环境科学、营养学、卫生学、生态学、栽培学等多学科的综合运用。生产出安全、优质、营养丰富的有机果品需要各项措施的有机配合，技术含量高，科技进步是发展有机果品的基础条件。从无公害食品、绿色食品，到有机食品，本项目技术处于果品生产的国内领先技术水平。上世纪90年代初我国果树种植面积逐渐成为世界第一，果品销售由原来的卖方市场转变为买方市场。2000年中国加入WTO，水果市场竞争激烈，由于国内果品种植投产面积扩大，产量增加，出口总量不到总产量的1%，以致果品销售困难。降低价格成为提高行业竞争主要策略，但给国际社会造成了“中国水果”就是“廉价货”甚至是“劣质货”的不良影响，严重降低了农民的收益，阻碍了果品行业的健康发展，极大地挫伤了农民的积极性。
以企业为技术推广主体，有效调整现行科技体系中的资源配置，增强区域特色产业领域的技术创新力度和关键技术装备的自主开发能力，加强南京地区中高档有机果品生产关键技术的研究和产业化开发，方便配送、保值增值，对满足消费者日益增长的对新鲜便捷、安全卫生的应时鲜果的需求，推动我市有机农业的发展和种植结构的进一步调整，加速区域特色果品的开发和规范化生产流通，提高附加值，促进其新的高效农业经济产业链示范模式的建设和区域经济发展具有重要意义。
二、项目的来源
由南京傅家边科技园集团有限公司承担的20xx年度市科技发展计划科技帮扶项目“有机果品生产技术示范推广与产业基地建设”，项目编号为20xxBF204S，项目实施期限为20xx年1月~20xx年12月。本项目通过两年的实施，按照项目合同要求已圆满完成了各项任务指标，现就项目有关工作情况总结如下：
三、项目的主要研究内容和目标
主要研究内容：（1）将各项有机果品生产技术进行组装，建立有机果品标准化生产体系；（2）通过应用高接换种等技术，推广适宜优良果树品种；（3）全面推广应用生物农药和疏花套袋技术；（4）推广应用生物有机肥，建设配套养鸡场和猪场，提供充足的有机肥料来源；（5）改建大棚草莓、棚架葡萄及棚架梨，提高设施栽培水平；（6）通过植物组培技术，对草莓等主栽品种进行提纯复壮，加快良种的繁育与推广速度；（7）新建避雨葡萄、大棚草莓及棚架梨园等设施栽培有机生产示范园，提高设施栽培水平；（8）通过对有机果品的分级包装及精深加工，提高果品的附加值；（9）创立品牌，提高有机农产品的知名度。
主要研究目标：
（1）在傅家边科技园建立2500亩有机果品生产基地，生产出有机梨、桃、李、葡萄、石榴等新产品5个，申报专利2项，并通过有机果品生产技术的示范应用，优质果率达到92%以上，有机果品平均销售价格增长20%以上，亩均增收750元；
科技帮扶项目工作技术总结