3、对于客人不要急着为了做成生意而盲目打折扣给客人,要看清楚客人的行动,了解客人的心思,当客人确定要做某些项目时,你可以顺势介绍其他更好一点的业务给他,又或者客人对2个项目都有兴趣做时,便可顺势给优惠的折扣给他,让他下定决心,不再犹豫从而达成交易。
4、在办卡方面,需要考虑周到一些。开设了次卡就尽量不要开设月卡和季卡。许多优惠措施过于重叠或者是有冲突就不好了,避免管理麻烦和有漏洞可循。
在价格的制定上,也应该考虑多方面的因素。比如说当地的收入情况、人群消费习惯、同业的收费标准、技工的专业技能水平、美容产品和服务项目的差异化、店面装修和员工的整体形象等都是与收费密切相关的因素。任何一个环节出错,都有可能导致出现专业店收了大排档的价格。相反,如果你能提供一系列专业的服务由此提高了整间店面的形象,那么你的收费标准比别人高就成了理所当然的事了。
日常经营,作为老板必须学会成本核算。当你清楚的了解到店面运营成本之后,你才能更好的学会经营。
首先,先讲解一下日常的记帐方式。许多朋友都是生意一多起来,就开始头脑发热,就顾着做、顾着收钱。但往往到了打烊的时候都不知道,今天做了多少营业额?赚了多少钱。我在这里和大家说一说我的记帐方法。先买2个本子(也可以叫人印),1个叫做“收款卡”,另1个叫做“施工清单”。例如有车来了,开始洗的时候,就先在施工单的名称上写“帕萨特”,数量上写“1”,金额栏上空着,备注上可以写车牌号码。如果这辆车是会员的话,当车主拿着会员卡来盖的时候,就要在施工单的金额栏上写上“卡”,并打上勾,以表示已经结帐了。如果车主是给现金的,那就在金额栏里写上收款金额,并也打上勾。另外,还要在收款卡上,也写上“洗车”“1”“15.00”等字样。需要注意的一点是,如果客人还有其他的美容项目消费的话,同样要这样注明,但只有收现金的才用把收款卡填上。此外,客人如果是购买精品的话,则无需填写施工单,而直接填写收款卡即可。如果客人要办卡的,也把美容卡当作一个产品来写,直接写在收款卡上即可。
或许很多人看完以后都会觉得这样做很繁琐,其实这样做是有缘由的。一来可以方便打烊时核对,收钱和用卡消费的一目了然。二来可以统计洗车美容的数量。三来可以防止个别车跑单,特别是忙的时候,很容易忽略个别车,员工可以从单上清楚的了解到,哪部车已付款,哪部车还没付款的。
如果,你打算把美容部分承包出去的话,每天记这样的流水帐是非常有必要的。
这里拿“10-9=1”来解释收入、成本、利润三者的关系。如果“10”是收入,“9”是成本的话,那么他们两者的差“1”就是利润了。通常许多老板都是在“10”这方面大下功夫,志在通过添加新的经营项目从而增加营业收入,但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。其实,事实证明,随着收入的增加成本并不会自动减少,而利润也并不一定会因为收入的增加而增加。相反,直接通过控制并减少成本得到利润会比增加收入获得利润的速度要快得多。因此,这里我要讲的重点就是要学会控制经营成本。
1,招聘员工时,要求销售人员可以兼任收银员。可通过业务外包形式请来的,例如贴膜工、铺地胶、装座套工等建议不聘请。尽可能的要求员工一身兼两职或多职,对于能者可提高其待遇。
2,对于学艺不精的员工建议不要安排其独立施工,以免出不必要的差错。
3,在选择经营项目,需要购买设备时,如利用率不高或者是回收周期过长的,可通过租借或外包等方式的,建议不要购买。
4,假如个别产品批发价是90块钱,签订区域总代理后,拿货价是60块钱,但要求首次进货量要达到X万元以内的话,建议不做总代理。如果该产品销量好的,达到一定量时,可通过协商要求降低购进价格。
上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] 下一页
汽车美容店创业计划书