5,凡洗车美容所需的易耗品,全部实行领用登记制度,只要是领用的,就要领用者签名,如发现同样物品短时间内多次领用,必须亲自了解使用情况,无浪费方可继续领用。月底可统计出易耗品部分的使用量和单车材料成本,如发现有过高或不正常的现象,提醒员工要节约材料。
6,设备做到定期保养,则可减少维修的几率和费用。工具要做到定期清点,如有缺失或损坏的,由兼任管理工具的人员负责寻回和赔偿。
7,对于没有把握做的项目和生意,最好不要贸然接下来,否则出来问题赚不够赔。
8,在月底统计,员工个人对店面的收入贡献率,如有多劳多产者,相应提高工资待遇,对末位者需要警告提示,因为其极有可能是偷懒者多,必要时炒人。如果一个人能干两个人的活,就不需要养2个人,炒掉工作消极的员工提高整个团队的工作素质。
9,对于阴雨天或是生意清淡的日子,应适当安排部分员工休息。
10,新开业的店面,通常没有多少客人会选择做项目的,也就是装潢的工程不多,此时无须提前招聘技师,只需要和附近同行打好招呼,通过租借的方式,避免浪费人力成本。当生意逐步走上正轨是,再开始物色人选也不迟。
11,广结人缘,包括同行之间,也需要多点沟通,不要认为同行如敌国。适当的利用同行的客源,可向同行批发你代理的产品,以广开销路,减少你的库存压力,加快现金的流动。
12,定期查询经营产品的购进价格是否有调整,并备选多2~3家同等实力的供应商,选择价格及服务最优者为最终供应商。
五、客户消费心理分析
这里,给大家分析一下客户的消费心理。可能有人会问,了解客户的消费心理有多重要啊?其实,做服务性行业的必须学会从消费者角度思考问题,我觉得只有了解了客户的消费心理,那才能提高店面客户到达成交率。(简称:达成率。)不过,从顾客角度出发,说起来容易做起来却很难。
按照我个人经验,我把客人划分了几种,同时详细列出他们的特征和喜好,提供参考。
一类优质客户:不看重价格看重服务质量。只要工做得合心意,那就是你说多少他/她就给多少,一点不含糊。当然也有两者都不看重的客人,但是非常少,甚至可以说这样的生意一年里没几回,这里忽略不计。对于这样优质的客户,可是要珍惜,因为只要有了好印象,那他就是你长期的忠实客户,千万别因小失大搞些偷工减料的小动作,丢失了这样的优质客户,一旦失去就无法挽回了。
二类优质客户:看重服务质量和整体形象,喜欢讲价但如果你确实一点不肯少,那他/她也情愿给你生意做。只是,有时作为老板的也要懂得做顺水推舟的小恩小惠,一些那怕是几块钱的零头优惠,客人也会感动不已。照顾好这样的客人,同样非常重要。
三类优质客户:自己偶尔消费,但由于对你的店有着非常好的印象,通常他会充当优质的推销人员,免费的帮你做广告宣传,是个拉客能手。通常是他带来的客人,尽量给予适当的优惠,使其大有面子,日后他便不断的帮你拉客帮衬。如果是他自己来帮衬,那就给个最优惠的价格,充当报酬也不为过。
以上三类客人,是店面利润的主要来源,所以他们来消费,不可松懈要紧盯手下的服务质量,若发现有问题,及时处理。
一类普通客户:好说话、定期来消费,偶尔会介绍些朋友来消费,看重服务质量。
二类普通客户:喜欢与老板聊天,定期消费,不太看重服务质量。无太多消费项目。
三类普通客户:不苟言谈,定期消费,看重服务质量,同样无太多消费项目。
这三类普通客户的共同点,就是有定期消费的习惯,做他们的生意,需要更多的是留意他们的喜好,如果客人来到后没有说什么,你就知道他想做些什么,那么他们会很高兴。这些定期消费客户是店里忠实的客户,是要照顾好的。
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