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酒联佳对拾趣

浏览次数: 634次| 发布日期:09-07 20:54:01 | 饮食健康
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饮酒在我国已有5 000多年的历史,形成了丰富多彩的酒文化,其中酒联则是酒文化中一朵绚丽的奇葩。借酒联取乐,又大多是逗人酒兴的。如:
  刘伶借问何家好?李白还言此处香。
   有的酒联看来谐谑,玩味无穷:
  东不管西不管酒馆;兴也罢衰也罢喝罢。
  有趣的是有人集唐宋诗句,妙连成联,又极工切:
  劝君更进一杯酒,与尔同消万古愁。
  前句是王维的《送元二使安西》中的名句,后句则出自李白的名作《将进酒》。也有的是趣随境迁,浑然天成,如明末清初在杭州平湖秋月处有家叫做“仙乐处”的酒楼,它的对联是:
  翘首仰仙踪,白也仙,林也仙,苏也仙,我今买醉湖山里,非仙也仙。
   及时行乐地,春亦乐,夏亦乐,秋亦乐,冬来寻诗风雪中,不乐亦乐。
   自古以来,民间酒店对联,留下许多脍炙人口的名对绝句。如林中一小酒店有一联:
  座上不乏豪客饮,门前常扶醉人归。
  酒联不但读来有味,而且还非常逗兴。明朝时有3个朝廷官员,一日微服出游,见一村野酒店,便坐下来饮酒。因酒店是小本生意,未备下酒好菜。其中一个便即景吟上一句:
   小店三杯五盏,无有东西;
   其余二人听了,抓耳扰腮,无以为对,这时恰好店主送酒上来,便脱口而出:
   明朝一统四方,不分南北。
   3人听了,深为折服,自愧不如一山野村夫,第二天早朝时,坚决辞官返乡。
  清朝末年,川东有一家茶馆生意萧条,而对面的酒店生意火红,出于嫉妒,茶馆老板贴出一联:
   茶可清心,酒能乱性。
  酒店老板一见,针锋相对也贴出一联:
  有志者饮酒,无聊人喝茶。
   早年听传统戏曲:相传,司马相如和卓文君私奔在成都一小酒店,卓文君当垆酒,上场后的定场联是:
   闻酒千家醉,开坛十里香。
   这是一幅大小酒店都可通用、让人一见便禁不住酒瘾大发的佳联。
  绵竹是四川酒乡之一,旧日许多大曲作坊门前,都悬有引人入胜的楹联。其中有一名叫“复川通”的大曲作坊的联语是:
  有酒盈樽,善价而沽。
  上联是嗜酒如命的陶渊明《去来辞》中的句子,下联改成语“待价而沽”而成,这一改,招来生意的广告意味便十分浓郁了。
  绵竹另有“天成祥”、“德盛祥”两家酒坊,其联语是:
   举杯邀明月,把酒论英雄。
  绵关春酿来天地,竹叶金樽壮古今。
   前一联用的是酒仙李白的诗句和三国时曹操、刘备青梅煮酒论英雄的典故,后一联则从每日江头尽醉归的杜甫诗句:“锦江春色来天地,玉垒浮云变古今”变化而出,气势非凡,令酒君子们豪气如山。
  文革时期,川东某县西关有一家小酒店,虽处僻巷,却生意兴隆顾客盈门,究其原因,是开张时贴出了一幅不同凡响的对联。
   穷也罢、富也罢、喝罢,
   成也罢、败也罢、醉罢。
  忽一日被一干部发现,反映上去,回话是“精神污染”,勒令停业整顿。店主无奈,只得忍痛换了一副对联。从此,酒店门前冷落车马稀。
   有时,一副好酒联就是一个传奇的故事。
   相传,清朝末年,四川某地西郊的岔路口有一酒家,店主有一女儿芳龄18,实为一才女,欲求佳偶,设联征对,能有对得上者,愿嫁给他为妻。日久,竟未如愿。
  附近一书院有学生王某,因面壁从未进店,一日,经学友纠缠而往。姑娘见其貌,观其举,不禁怦然心动,欣然提壶上前,给王某斟了一杯冷酒,然后拿出早已备好的上联:
   水冷酒,一点,两点,三点;
   王某初看,自觉平常无奇,细想,却良久不敢命笔,原来“水冷酒”,3个字从偏旁上看,“水”为一点,“冷”为两点,“酒”为三点,这既是拆字联,又是数字联,那么下联也同样要为既是拆字又是数字联才行。王某左思右想也对不出下联,竟含羞一病不起,不久命归黄泉。众学友极为伤感,乃捐资将其厚葬于酒家对面小山岗上。

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