越夏季，越进补

标签：饮食健康知识,饮食健康小常识,http://www.yf1234.com 越夏季，越进补,
　　为了取得良好的进补效果，进补者应按虚弱的类型选用相适应的补品补药，如气虚的应补气，阴虚的要补阴，心虚不宁的要补心，脾虚食少的要补脾等等。此外，还需要注重服食方法。这里着重介绍几种夏季常用的进补方法，供读者参考。
　　（1）暑热伤津夏日炎炎，暑热伤津的情况较为普遍，多表现为口渴少津，尿少色黄，或有身热舌红、心烦不安等症。可采用清暑养阴生津的调补方法，例如：
　　①西洋参3~5克，切片，隔水蒸炖，或开水浸泡，分3~4次饮服。本品有益气养阴、清心除烦功效，适用于口渴津少，兼有疲惫乏力或心烦者。
　　②百合（新鲜者）100~150克，分瓣，去衣，洗净，加水700毫升，煮烂，加糖少许，分两次当点心服食。本品有养阴清心作用，适用于口渴津少，兼有心烦者。
　　③绿豆100克（淘净），加水1 000毫升，文火煮烂，加糖适量，分两次当点心服食。本品功能清暑生津，适用于口渴津少者。在绿豆中加粳米50克煮成粥，食之也有同样效果。
　　④绿豆100克（淘净），与鲜百合50克（分瓣、洗净）同煮。先将绿豆加1 000毫升清水煮，至绿豆略酥时，放入百合再煮，待绿豆和百合均煮烂后，加糖适量，分数次当点心服食，两者都有清热生津作用，而又各有所长，相互配合，可适用于暑热、烦躁和口渴之症。
　　（2）气虚乏力溽暑季节，若是身受风寒，易致感冒，过食生冷，常会腹泻或呕吐，待感冒、腹泻和呕吐痊愈后，多有气虚乏力等症。此症适用于补气的调补法，例如：
　　①生晒参或西洋参3~5克，切片，加水适量，隔水蒸炖或文火煎煮，加糖少许，每日服2~3次。此品功效补气，生津，宁神，适用于疲乏无力、四肢倦怠或津少口渴之症。
　　②生晒参（切片）3~5克，麦冬10克，五味子3~5克，加水适量煎煮，每日1剂，煎两次饮服。本方功能益气生津，敛汗，适用于气阴不足、口渴、汗多、脉象细弱等症。如嫌煎煮麻烦，可改服生脉饮口服液。
　　③党参10~15克，黄芪10~15克，红枣10只，加水适量煎煮，每日1剂，煎两次饮服。本方功能补中益气，适用于倦怠乏力之症。
　　（3）食欲不振有些人素有“疰夏”病症，每到夏季就会出现食欲不佳；有些人则因过食生冷引起呕吐后而不思饮食；两者都需用健脾开胃的调补方法，例如：
　　①焦白术9克，鲜藿香15克，砂仁3克（后下），佛手片9克，炒枳壳9克，采芸9克（包），加水适量，煎煮两次，分次饮服。本方功能健脾开胃，行气，解暑，适用于食欲不振，兼有脘腹气滞胀闷者。
　　②党参9~15克，焦白术9克，砂仁3克（后下），焦楂曲（各）9克，炒谷麦芽（各）15克，荷叶9克，加水适量，煎煮两次，分次饮服。本方功能健脾补气，清暑开胃，适用于食欲不振，兼有疲乏无力之症。如果兼有低热，日久不止者，还可加用青蒿9克，但哺乳期妇女服用，则应将方中炒麦芽除去，以防回乳。
　　（4）冬病夏补主要指常于冬季发作的哮喘型慢性支气管炎，在夏季虽未发病，但可用进补方法改善体质，在冬季减少或减轻复发。
　　如果夏季因受寒而引发咳喘，并有痰多、发热者，则应针对病情进行治疗，上述进补暂停服用。
　　至于在夏季由于大病、术后、产后出现的虚弱病症，以及各种先天不足、后天失调的慢性虚弱病症，由于进补方法与其他季节服用方法基本相同，本文不再一一介绍。

上一页  [1] [2] 

越夏季，越进补