是值，世人饮用液态奶已成为每日生活中的必修课。有些人口服不佳，在非空腹的情况下，往往在饮用后半小时到2小时内，因人而异地发生腹胀、腹鸣、腹痛和下痢等症状，这就说明该人患有牛奶乳糖不耐症。更为严重的是，绝少数人不光饮用液态奶，即使是饮食任何含牛奶制品，诸如巧克力、奶昔、奶酪、比萨饼、奶糖和冰激凌等，均有以上症状。这无疑对生活带来极大的痛苦，只能在非奶制品的食品世界中生存。
紫苏叶是常用中草药，药食同源，在各中药店有售。紫苏提取液的制备方法如下：首先到正宗中药店购买500克紫苏叶，剔除粗枝，称重250克。盛入搪瓷锅，加2.5立升冷水，浸渍片刻。用煤气加温至50度，在这温度期间不时搅拌达半小时。自然冷却。用消毒纱布滤去残叶，重置搪瓷锅加热至100度，待尚存750毫升许，停止加热，自然冷却，静置12小时。用滤纸过滤得250毫升浓缩提取液，放入小容器聚酯瓶分装，加盖密封，在4度以下冷藏。理论上1毫升提取液含紫苏生药1克计量。
如每日饮用液态奶200毫升，则加入4-2毫升紫苏浓缩提取液，拌和同饮。首饮立马见分晓，然后，逐日酌情减量。不日，便可治愈牛奶乳糖不耐症。
(来源：中国上海华东师范大)
紫苏提取液可治牛奶乳糖不耐症