他在与农林部的领导同志谈话时，更明确更具体地说：要把猪养起来，拿出5亿斤粮食给15个城市养猪。养猪还是要两条腿走路，发展集体养猪。办猪场，要有兽医。“老九”还要回来。要提倡集体养，但不要限制私养，限养、禁养都是糊涂政策。猪、禽、蛋都要搞些基地，有条件的要搞机械化。大都市都来开个会。农林部随即派畜牧局的负责同志到北京市向市机械化养鸡场养猪场工程指挥部传达了上述精神，指挥部负责同志也迅速向市革委会分管财贸和农业工作的领导同志作了汇报，引起市委高度重视。1975年下半年，市委决定加紧兴建20万只规模的红星养鸡场、2万只规模的北京白鸡原种鸡场和4万只规模的父母代种鸡场，以及1万头规模的实验猪场。经过20多年的努力，1996年末北京市的生猪存栏240万头，出栏肥猪355.3万头；肉鸡产量936万只、产蛋鸡2329万只，产蛋24.7万吨，鸭143．8万只，鸡鸭年末存栏34.2万只。基本满足了市场消费者的需要。
山区要发展林木果树
他和市县的领导同志谈发展核桃、栗子时，提出了怎样迅速地把林木果树发展起来的问题。当县里的同志回答：种核桃15年结果，一棵好树能产30斤后，小平同志说：每人种5棵，搞到棵。为了调动积极性，可以四级所有，国家、大队、小队、个人也分一块山，不出租，不纳税，永远归他个人所有，发展林木。你们这个县就是靠山吃饭，凡是有山的地方都要搞好，核桃栗子种多少，要作出规划。有了自留地也有自留山，花椒要多种一些，在太行山种的就很多。他还指示：果树要管理。都绿化后，气候就变了。“密云不雨”，以后都种上树就好了。随后，小平同志又问：对果树的管理政策怎么样?有人回答：除屋前屋后零星果树外，都由核算单位集体经营，大片木材林国有。小平同志说：果产不必都购上来，哪些归小队、大队，哪些归县管，分分级，归社员个人一些，四级所有怎么样?对密云山区的原始森林，要专门组织国营林场，生产、间伐，就地搞加工厂。北京搞个勘察队去勘察一下，除伐以外，要扩大，多植些树。还要搞点儿用材林。水库四周的山上就要栽树。对种树搞得好的，要奖励他。
关于密云水库的库容、蓄水量、放水量，小平同志也一一仔细询问，然后指出：水库这么大，要发展养鱼业。对密云水浇地多少，最高可达多少，能不能用提水方法浇山地等问题，他说：有水才能多打粮，反正每人几年后要有千斤粮。你们要特别注意在平原地区搞好高产。见到有人在山坡烧荒，他又提醒大家说：要注意水土保持，开荒得有个政策，不要烧山。
在小平同志视察的当天，密云县委就召开常委会，传达小平同志指示，讨论贯彻落实措施。他们修订原有规划，首先在全县开展兴修水利和绿化植树造林工作，由县委常委、县长等分片包干。对平原地区的旱地，通过平整土地，改善排灌，当年就全部浇上了水；在北部山区则劈山开渠，修建小型水库并利用坑洼地造蓄水池，有力地促进了农业生产的发展。由于修建密云水库占了县里16.7万亩好地，许多果树被淹，广大农民对植树绿化非常积极，加上政策措施好，很快在水库四周专植核桃、板栗、苹果、梨等果树。经过多年的努力，1996年干鲜果品产量由1961年的3750吨提高到6万吨，核桃、栗子产量、质量，都有了很大提高。
邓小平殷切寄语清华学子 中央领导寄语