伊利集团董事长潘刚
潘刚，1970年生于内蒙古锡林格勒盟，1992年内蒙古农业大学毕业后，进入呼和浩特市回民奶制品厂工作(伊利集团的前身)。13年间，他从一名普通的车间工人成长为伊利集团董事长。
-本刊记者 彭苏 发自北京
“我先喝点儿水，你们也喝点我们的伊利牛奶。”12月12日，在北大举行的2005中国经济年度人物评选创新论坛上，发言开始，潘刚冲着台下300名学子使了招“幽他一默”，引得场下笑声一片。
伊利集团新一任董事长潘刚，“平常除了工作还是工作，不会打高尔夫，也不太擅长演讲，不是那种能把大家‘忽悠’得热血沸腾的人。”在助手刘春海的眼里，这位上司就是一个实干家，不爱张扬。
眼下，小小茶室中，记者与潘刚正面对面交谈。服务员斟茶时，手一偏将水洒在了桌面上。服务员很紧张，潘刚稳稳地坐在那儿，含笑依然。
这个35岁的年轻管理者，从普通工人到质检员，从创建冷冻食品公司质检部，到组建矿泉水公司任董事长、总经理、液态奶事业部总经理、总裁助理、集团总裁，最后成为集团董事长，其间13年的风风雨雨，他，经历得多了，眼皮子下的这几滴水又算什么?
潘刚的正式接管伊利，被媒体喻为伊利进入“潘刚时代”。
成长史
“听说你的员工把你比作一堵墙，抵挡了伊利2005年初发生的一系列风波。也有人说正是风波造就了你今天的位置。是这样吗？”记者问。
“我没想过，不过，我可以给你讲讲我的过去。”潘刚说。
“我出生在内蒙古锡林格勒盟下面的一个旗县，家庭十分普通，父母都是老师，对我们管教很严。1992年7月，我从内蒙古农业大学毕业，那年毕业的大学生是国家最后一届包分配工作的。我记得当时很多同学都分到了政府机关，留在了呼和浩特市，而我被分到了回民奶制品厂，它是伊利的前身，在那里，我当上了一名车间工人。
“刚参加工作，每月工资108元，中午没地方吃饭，晚上没钱租房，我只好跑回学校，找老师帮忙，这样才找到了暂时借宿的地方。这种生活过了近一年，直到公司成立了质检部门，我才搬进化验室，白天在里面工作，晚上支起行军床凑合一下。
“应该说对我能力上的锻炼正是始于组建质检部。1993年初，我的工资已经涨到了300多元，工资这么高，心里觉得挺满足的。可是组建质检部就要从头开始，而且就我一人，也没有任何经验。我挺矛盾的，到底是要稳定，还是要去做点事情？毕竟是单身，最后我还是决心一搏。
“最令人头痛的就是协调生产车间与质检部门的关系。质检过程中，如果发现一个细小环节不到位，就会有一箱箱雪糕被倒掉，也会导致一个集体的月奖全被扣。但条件的有限，决定了制作产品是手工业操作，工人也就是附近村子的村民，素质也不可能高到哪儿去，所以矛盾很突出。
“我来自车间，什么环节最易出问题，自然最清楚。可是工人们的难处，我也能理解。1994年，我又到了生产部，担任生产部部长，主抓生产。
“抓生产肯定就要得罪人。我记得1994年的一个冬夜，一批因为生产质量不过关被勒令下岗的工人，伙同附近的混混冲进宿舍，要把我强拉出去，叫嚷着要和我们到外面谈判。厂里的其他同事不干，又把我拉回去。你拉来，我拉去的，那幅拉锯战似的场景想想都觉得可笑。
潘刚：做乳业龙头老大