材料:鲩鱼头,香菜、淡豆豉、葱白、豆腐各适量
做法:
1.香菜、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。
2.鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆豉一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入香菜、葱白,煮沸片刻,调味,乘热饮用。
功效:此汤可解表散寒。对于流感、支气管炎、麻疹等属于夏季感冒风寒见有上症者,可用本汤治之。
香菜豆腐鱼头汤
香菜豆腐鱼头汤
材料:鲩鱼头,香菜、淡豆豉、葱白、豆腐各适量
做法:
1.香菜、葱白洗净,切碎,淡豆鼓,鲩鱼头洗净。
2.鲩鱼头、豆腐分别下油锅煎香,与淡豆豉一齐放入锅内,加清水适量,文火煲半小时,再放入香菜、葱白,煮沸片刻,调味,乘热饮用。
功效:此汤可解表散寒。对于流感、支气管炎、麻疹等属于夏季感冒风寒见有上症者,可用本汤治之。