［原料］本减肥菜谱适用２人量，８９６千焦
猪肉片（瘦肉）．．．．．．５０克
四季豆．．．．．．．．．．１０根
Ａ 清水或高汤．．．．．．%26frac12;杯
酱油．．．．．．．．．１%26frac12;大匙
料酒．．．．．．．．．１大匙
麻油．．．．．．．．．．．１小匙
鸡蛋．．．．．．．．．．．３个
［制作方法］
１．四季豆摘除豆筋后用水洗净，切成２厘米长的段。
２．在平底炒锅中倒入麻油，烧热后放入猪肉片，四季豆翻炒，加入Ａ调味料调味。
３．将鸡蛋打入容器，搅打成鸡蛋液，顺炒锅缘环状倒入锅内，炒至半熟时停火，出锅装盘即可。
早餐：鸡蛋猪肉炒四季豆
早餐：鸡蛋猪肉炒四季豆_春季减肥食谱