- 名称:食品综合防腐保鲜理论与技术
- 类型:安全环境评估
- 授权方式:免费版
- 更新时间:01-17 12:44:11
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《食品综合防腐保鲜理论与技术》简介
标签:环境评估,环境评估报告,
第一节 食品保藏技术
第二节 栅栏理论与技术
第三节 食品生产的质量管理体系
第四节 预报微生物学理论与技术
食品综合防腐保鲜理论与技术
第一节 食品保藏技术(食品保藏原理中讲)
一 食品的低温保藏
二 食品的气调保藏
三 加热杀菌保藏
四 非加热杀菌保藏
五 食品的干燥和脱水保藏
六 食品的化学保藏法, 大小:265 KB