冰箱是人们居家过日子的必备电器，它能够较长时间地帮我们保存食物的新鲜和美味。那么，你知道怎么存放食物吗？生活小贴士下面就来为大家介绍一些冰箱存放食物的小知识，供其参考！
冰箱正确贮存食物三则
面包最好用食品袋装好再放入冰箱。否则，面包很容易变干发硬。
绝不能将吃剩的罐头食品继续放在开启的罐头里，放入冰箱。因为金属罐体中包含的铅会外泄，污染食物。
果汁不应放在未封口的容器里，因为果汁的维生素C会受到空气的破坏。
冰箱内不宜存放松花蛋
松花蛋是用碱性物质浸制而成，蛋内饱含水分，若放在冰箱内贮存，水分就会逐渐结冰，从而改变松花蛋原有的风味，低温还会影响松花蛋的色泽，容易使松花蛋变成黄色。所以，冰箱内不宜存放松花蛋。如果家中有吃不完或需要保存一段时间的松花蛋，可放在塑料袋内密封保存，一般可保存3个月左右而风味不变。
冰箱贮存鲜虾
冰箱中贮存鲜虾，方法不当，易使虾体变色、乏味. 在鲜虾放入冰箱前，应先用沸水或滚油氽至断生，晾凉后再放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味久长。如需要剥仁备用，可在虾仁中加适量清水，再入冰箱冻存。这样即使存放时间稍长一些，也不会影响 虾的质、味、量，更不会出现难看的颜色。（推荐阅读：如何正确使用电冰箱？）
冰箱存放食物小知识