韭莱的药用作用

　　韭莱的药用作用。韭菜香柔味鲜，能作出多种美味佳肴。相传，早在一千五百年前，在我国春韭已被誉为细菜。韭菜不仅味美，营养也很丰富。一斤韭菜含蛋白质多达10 克以上。还富含各种无机盐、维生素。韭菜中的粗纤维可帮助疏通肠道、消除瘀血、防止便秘。还是一味传统的中药。将韭菜捣汁服可治疗噎嗝反胃、咽下困难。

　　韭菜子性温、与韭菜同样有补肝肾、助阳固精之功，常用来治疗肾阳虚的阳姜，遗精、遗尿、尿频等。近年，药理实验证明，韭菜对绿脓杆菌还有抑菌作用