第四节 消化系统
消化系统是本章的重点内容之一，它是前一节人体营养的深入，主要讲述人体所需的主要营养物质是如何在体内消化、吸收的。还为后面学习人体新陈代谢打下基础，因为消化、吸收是新陈代谢同化作用中的重要环节。因此教材地位显得比较重要。本节教学内容的特点：一是比较抽象，如消化道里食物的消化、吸收过程；二是容易联系日常生活，“一日三餐”是人体生命活动的基本保证。
教法指导
一、授课思路
1．看图说话：教学的关键是让学生理解课本图3-18、图3-19、图3-21及图3-22，特别是图3-19。
2．角色扮演：为了解蛋白质、脂肪、糖类的消化过程，教师可引导学生以食物中的某一个成分为角色，分析在消化道内的变化过程。
3．讨论法：牙齿的结构及龋齿的内容，大多数学生已有一定的感性知识，可以运用讨论法教学。
二、课时安排
本节共安排2课时
教案实例
(第一课时)
一、教学目标
(一)知识目标
1．了解人体牙齿的基本结构及龋齿的形成
2．人体消化系统的结构和功能
(二)感情目标
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第二册3、4消化系统