孩子不要多吃皮蛋
皮蛋是用石灰（氢氧化钙）和洗涤碱（碳酸钠）混在泥里做成的。为了加快生产周期，往往还加入一定量的氧化铅（密陀僧）。所以皮蛋不仅含有较多的铅，而且碱性也大（碱性是石灰和洗涤碱作用生成的氢氧化钠）。多吃皮蛋不仅消耗大量胃酸，同时也吃进去较多的铅，对健康不利。即使要吃，最好吃无铅皮蛋，但是还是会消耗大量胃酸，所以还是不吃为好。作者系：新华医院儿童保健科主任医师、教授、博士生导师
孩子不要多吃皮蛋
孩子不要多吃皮蛋
浏览次数: 352次|
发布日期：06-09 16:17:51 | 学龄前饮食营养