三、第一和第三课时：被子植物的分科举例
这部分内容可结合当地的实际情况，在单、双子叶植物纲内各选1～2个科来学习。
第二课时了解双子叶植物纲中的两个科。
第三课时了解单子叶植物纲中的两个科。
（一）双子叶植物纲
在双子叶植物纲中我们重点了解十字花科和豆科。
1．关于十字花科的教学：
（1）首先让学生观察新鲜的白菜和萝卜植株（带花和果实的，油菜植株也可以），由于给学生展示的是第二年生的植物体，有些同学不认识，可以让认识的同学或老师指出这两种分别是什么植物，并告诉学生这是它们第二年处在抽薹、开花、结果的时期。它们第一年长得什么样呢？学生很容易联想到所吃的大白菜和萝卜了。这时再让学生分别观察第一年和第二年生的白菜和萝卜的投影片或挂图，使学生了解白菜、萝卜都是两年生的植物，这两种我们特别熟悉的蔬菜属于哪个科呢？
（2）组织学生分组观察和解剖白菜、萝卜（或油菜、二月兰）的花和果实、填写观察记录表，教师巡视并指导学生实验，讨论两者的共同点。
①观察白菜和萝卜花：花的颜色、花冠的形态、萼片和花瓣的数目。雄蕊和雌蕊的位置，数目、形态特征。
②解剖白菜和萝卜花：用镊子将萼片和花瓣轻轻取下，分别按原来的形态贴在观察记录表上，把雄恋和雌蕊分开，也贴在记录表内。
③观察、解剖白菜和萝卜的果实。观察果实的外形，将果实纵向剖开，露出中间的隔膜，用放大镜观察隔膜的位置、形态及种子在隔膜上着生位置。
④完成下面的观察记录表格。
⑤组织学生讨论两者的共同点：由学生归纳出它们的萼片、花瓣都是四片，花冠呈十字形，雄蕊6枚，4长2短，雌蕊1枚，两片果皮之间都有一个隔膜，隔膜的边缘生有种子。教师可对学生的归纳进行简要小结，指出白菜、萝卜的花冠都是由4个花瓣构成，而且呈十字形，叫十字形花冠，所以白菜、萝卜都属于十字花科。它们的雄蕊都是6枚，4长2短，叫四强雄蕊；果实成熟沿两条缝线开裂或不开裂，但中间都有隔膜，其上生有种子，这样的果实叫角果。
（3）在前边学习的基础上，由学生归纳出十字花科的主要特征：十字形花冠，四强雄蕊，果实为角果。
（4）最后让学生观察其他的十字花科植物：油菜、二月兰、荠菜等，巩固十字花科的主要特征，并使学生了解，我们吃的蔬菜很多都属于这个科。
2．关于豆科的教学：
（1）首先给学生准备好大豆植株和槐树枝条让他们观察：大豆和槐树是草本植物还是木本植物？叶是单叶还是复叶？有无托叶？可以告诉学生这两种植物都属于豆科，学生通过初步观察能了解豆科的植物有草本的（如：大豆），有木本的（如：槐树），这两种植物叶都是复叶而且是互生、有托叶，让学生了解豆科植物叶多数是互生的复叶，有托叶。
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（2）组织学生观察、解剖大豆、槐树的花和果实（注意花的各部分的数目、形态、着生位置，果实与十字花科的角果有何不同）；填写观察记录表；教师巡视指导学生实验；学生汇报观察结果，讨论两者在花和果实上的相同点。
（3）填写观察记录表（把解剖下来的花的各部分及果实粘贴在表格内）：
（4）学生汇报观察结果：
两者花萼基部连合，上部有5个裂片；花瓣5枚，大小形态不一，最大的1枚叫旗瓣；两侧的2枚叫翼瓣；下部的2枚像鸡的龙骨叫龙骨瓣；花冠像蝴蝶，叫蝶形花冠；雄蕊10枚，9枚花丝合生，1枝分离，叫二体雄蕊；雌蕊1枚；果实成熟时沿两侧缝线裂开（大豆）或不裂开（槐树）中间无隔膜、种子直接着生在果皮上，这样的果实叫荚果。
（5）教师简要小结两者的相同点，与十字花科对比，强调花冠、雄蕊、果实的形态。
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