[组图]黑黑香菇 甜辣嫩滑！

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秘笈：洗香菇的时候，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的脏东西就会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，就能彻底把泥沙洗净。

点评：甜辣口味很特别，香菇嫩滑惹人喜欢，特别是在香菇上打的十字口令入味更加均匀。

　　( 图片拍摄：rebecca )

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