- 名称：餐饮企业组织机构与人力资源管理（17 页）
- 类型：人力知识
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《餐饮企业组织机构与人力资源管理（17 页）》简介
标签：人力资源知识,如何提升人力专业知识,
第一节
组织机构与岗位设置
部门概述
是酒店创收的主要部门之一，是体现酒店特色及管理模式的重要窗口。
与接触面广,工作量大,面对面的服务时间长，餐饮业务性强。
餐饮部机构和岗位的设置要做到科学合理，必须搞好经营,强化管理，做好与各个部门的协调合作。
组织机构及岗位设置
典型餐饮企业组织机构
酒店小型餐饮组织结构
酒店大中型餐饮部组织机构， 大小：4.75 MB