七年级生物人体需要的主要营养物质

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淀粉 _口腔^{唾液淀粉酶}    麦芽糖  _小肠 ^酶   葡萄糖   

蛋白质   _胃^胃蛋白酶    多肽

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www.yf1234.com   ^酶_小肠      氨基酸

脂肪   ^酶_小肠     甘油、脂肪酸

 

 

 

第九章  人的食物来自环境

第三节     膳食指南与食品安全

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教学目标：

一、知识：1、关注并学会粗略评价自身的营养状况

          2、明白什么是合理膳食并理解合理膳食的意义

二、能力：

1、有兴趣评价自身的营养状况并原与其他同学交流，尝试设计表格

2、有兴趣参与课堂调查活动，并小组协作将数据进行初步处理

3、尝试设计一份营养合理的食谱

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