春季进补小知识

　　春季进补小知识
　　
　　“春气之应，养生之道也”。对老年人来说，春天更应该注意饮食调养，以保健康。春季养生当需食补。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。健康生活小常识下面就来为大家介绍一些春季进补小知识，供大家参考！
　　
　　春季进补小知识：春季补益元气宜选人参
　　春季进补，对于身体衰弱的老人，应当选用补益元气的滋补药品，而补益元气的药品首推人参。
人参性味甘平，有健脾益肺、宁心安神的功效。传统医学认为，如果感觉疲乏无力，略有畏寒，属阳气不足，可以服用红参（皮尾参、人参须等）。比较简便的服用方法是：先在火上烧软红参，切成碎片，每次取3~5克，放小瓷碗内，加水大半碗，隔水蒸炖后饮用，每日服用1~2次。
　　此外，春季进补，除了使用红参外，还可选用党参或太子参15~30克，红枣10~15枚，煎汤饮服。其功效虽不如人参，但也有一定的补气作用。
　　
　　春季进补小知识：春季宜饮花茶
春季，人体与大自然一样，正处于抒发状态。在这种情况下，人如果要饮茶，宜喝些茉莉、珠兰、玉兰、玫瑰等花茶。花茶具有香气浓烈，香而不浮，爽而不浊的特点。中医认为，春季常饮花茶，可以帮助散发冬天积郁在人体内的寒邪。同时，浓郁的茶香，还可以促进人体阳气的发生，令人精神振奋，从而更加有效地消除春困，提高工作效率。
　　
　　春季进补小知识：春季哪些人宜进补调理
　　中医认为，春季养生“当需食补”，但必须根据春季人体阴气逐渐升发的特点，选择平补和清补。
　　那么，哪些人宜食补呢？营养学家们认为，在春天需要进补调理的有以下五种人：
　　第一，中老年人有早衰现象者。
　　第二，患有各种慢性疾病而身体虚弱者。
　　第三，腰酸、眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者。
　　第四，容易反复感冒者。
　　第五，在春季曾有哮喘发作史而现在尚未发作者。
　　上述五种人，应该根据体质虚弱情况，适当用食物进补，往往能起到防病治病的效果。
　　
　　春季进补小知识：春季进补宜得法
　　第一，应根据乍暖还寒，人体阳气上升的特点，以清补、柔补、平补为原则，根据自身虚弱情况，辨证选用助正气或补元气的滋补品。
　　第二，应把药补与食补结合起来，以补中益。通常情况下，可选用党参、黄芪、红枣、淮山药、首乌等，单味加瘦肉同炖食；体虚疲乏、气短懒言等，可用党参、黄芪各20克，鸡肉250克，红枣5枚，生姜3片，加水适量，炖熟，加盐调味，饮汤吃肉，3~5天吃一次，具有健脾胃、益气血、滋养强壮之效。食物方面，鸡蛋、牛奶、豆浆等可经常食用，以作调补之品，蜂蜜也是平性的滋补佳品，适量久服，也有较好的补虚损、强身益寿之效。同时，还应多吃些新鲜果蔬、冬菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物，以补充人体维生素的需求。
　　第三，每日嚼服枸杞6克，或用开水泡饮，可养肝明目，对预防眩晕目疾和保护肝脏有益。