吃黑巧克力有降低血压的功效
因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多变的面貌。目前市面上的巧克力,依成分大约可分为黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%；牛奶巧克力(milkchocolate)——至少含10%的可可浆及至少12%的乳质；chocolatecompound——不含可可脂的巧克力；白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧克力。
健康生活小常识话你知：近日，德国研究人员进行的研究又一次证实，如果每天吃少量、比如说吃热量值为30卡路里（约为6.3克）的黑巧克力，不仅能取得降血压效果，而且不会导致体重增加或出现其它副作用，特别适合有长期高血压的老年人食用。
研究人员说，虽然吃黑巧克力带来的血压降幅并不惊人，但在临床中的效果却不可忽视，尤其是如果能够长期坚持吃，效果更明显。根据医学研究结果，收缩压降低3毫米汞柱，可使患中风死亡的危险降低8％，使冠心病死亡危险降低5％。
而且，每天吃一小口黑巧克力对老年高血压患者来说简单易行，不用对饮食习惯进行彻底改变。老年人只需每天早晨后或晚餐前，用手掰一个半小格（一长条巧克力通常被分成几个小格），或者买独立小块包装的黑巧克力，每天吃1～2块即可。
吃黑巧克力有降低血压的功效