睡前适合吃的食物：小米粥

　　睡前适合吃的食物：小米粥
　　
　　人的一生中，睡眠占了近1／3的时间，它的质量好坏与人体健康与否有密切关系，由此可见睡眠对每一个人是多么重要。从某种意义上说，睡眠的质量决定着生活的质量。
　　
　　许多人认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材，其实，有些食物睡前吃不仅可以促进睡眠的质量，还具有保健的作用。健康小常识下面就来为大家介绍一样睡前适合吃的食物小米粥——小米粥
　　
　　色氨酸食物--降低兴奋度
　　
　　色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。
　　
　　小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
　　
　　此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物。
　　
　　下面教你熬小米粥的几个诀窍：
　　1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。
　　2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。
　　3、不能偷懒，在随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽。