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常喝汤好吗?

浏览次数: 687次| 发布日期:09-07 21:38:21 | 健康饮食
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  汤是我们日常生活中常用菜式,那么常喝汤好吗健康生活小常识话你知:汤的营养丰富,不仅具有增进食欲、帮助消化吸收的作用,而且还是一种廉价的保健佳品,常喝汤可以健体。
  
  汤的种类很多,日常家庭中常见的有:骨头汤、鸡汤、猪肝汤、鲫鱼汤、米汤等等,这些汤的药用各不泪同。骨头汤中含有有胶朊乃类粘朊两种物质,可延缓骨髓老化,防止毛发脱落,很适合于老年人;鸡汤可治疗支气营炎,有化痰作用,又滋补身体,为产妇、体虚者佳品;猪肝汤可治疗营养性弱视、 远视及夜盲症;鲫鱼汤可促进产妇分泌乳汁;日本海带汤是作为产妇的第一 种饮食佳品;地中海及北非国家,常饮大蒜汤防治疾病;夏季常饮绿豆汤可 降低体温,消毒止渴,对视力减退、高血压、肠胃炎等有一定治疗效果;米汤可治腹泻,效果良好。
  
  汤的吃法一般是先汤后菜或两汤中菜 (即先汤中菜又汤)。饭前吃一些 汤可刺激胃液分泌,促进食欲。汤中含大量蛋白质、有机盐及维生素,通过 加料烹调后,味道鲜美。

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