糯米又叫江米,形细,是家常经常食用的粮食之一。那么,糯米的食疗作用有哪些你知道吗?健康生活小常识下面就来为您介绍糯米的食疗作用,供其参考!
糯米的食疗作用如下所述:
【性味.功效】:甘,温;暖补脾胃。益肺养气。
【食疗作用】:久泄食欲减退者,用水浸12小时后的糯米500g,沥干用小火炒熟,磨粉加怀山药50g;每天清晨用25g左右,加糖20g,胡椒粉少许,以沸水调食。自汗不止者,用糯米与小麦麸同炒为末,每次9g,用米汤饮服;或是煮猪肉蘸食。胎动不安者,可用糯米15g,黄芪、川芎各15g,水500ml,共煎至400ml,分次服用。虚劳不足者,可用糯米放入猪肚内蒸干,碾碎制成丸,每天服用。腰痛时,可用糯米1000g炒至热烫,放在长布袋中,缚于痛处;并细研八角茴香10g,加盐酒后同时服用。
【成分.药理】:含蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁;维生素B1,B2和尼克酸等。
【说明】糯米中含有较多的糊精,粘性强,胀性小。糯者濡也,因性极柔粘,故名为糯米。可煮粥饭,酿酒熬汤。如做成糕饼,难以消化,患者不宜多食用。糯稻根须,煎汤可以止渴、止虚汗。可治疗丝虫病,每天250-500g,煎服,连续五天。复查尾蚴平均转阴率在80 %以上。如剂量过大,可有发热恶寒、头痛头晕、恶心及淋巴结肿大等反应。
糯米的食疗作用