大豆的食疗药效

　　大豆的食疗药效
　　
　　大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。在中国，日本和朝鲜，不同软硬的豆腐已经吃了几千年了。大豆加工之后，也可以成为酱油或腐乳。欧美现代也开始吃豆腐，但是一般用来代替奶制品。
　　
　　健康生活小常识下面就来为您介绍大豆的食疗药效：
　　
　　大豆味甘、性平，入脾、大肠经，能杀乌头、附子毒；
　　
　　具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；
　　
　　主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。