杨梅的食疗作用

　　杨梅的食疗作用
　　
　　生活小常识话你知：杨梅是杨梅科乔木植物杨梅的果实。又称圣生梅、白蒂梅、树梅。我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。夏季采收成熟果实，洗净鲜用，或干燥备用。
　　
　　杨梅具有很高的药用价值，下面本文就来为您介绍杨梅的食疗作用，供其参考！
　　
　　[性能]味甘、酸，性平。能生津止渴，和胃止呕，止泻。
　　
　　[参考]含葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、草酸、乳酸和丰富的维生素C等成分。
　　
　　[用途]用于胃阴不足，或饮酒过度，口中干渴；胃气不和或饮食不消，呕逆少食；腹泻或痢疾。
　　
　　[用法]生食，浸酒，或煎汤服。
　　
　　[附方]
　　
　　1，腌杨梅：杨梅适量，用食盐、白糖适量，腌制备用。每次嚼服2～3个。
　　源于《开宝本草》。杨梅经食盐、白糖腌制后，生津止渴作用甚佳。亦可止呕哕、消食。用于口干口渴，或胃气不和，呕哕，或饮食不消。
　　
　　2，杨梅酒：鲜杨梅250g，加白酒至淹没杨梅为度，浸泡数日。每次服1杯。
　　本方取杨梅调理肠胃，止呕止泻。用于肠胃不和，呕吐腹泻，或腹痛。
　　若不能饮酒者，用杨梅15g煎汤服亦可。
　　
　　3，杨梅散：干杨梅30g，炒炭存性，研为细末。每次3～6g，米饮送服。
　　源于《普济方》。杨梅能收敛止泻，炒炭作用尤强。用于消化不良，便溏腹泻，或久痢不止。