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[组图]秋冬补品香 花生猪脚汤

浏览次数: 709次| 发布日期:06-09 17:39:03 | 私房菜谱
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  秋冬季是女人进补的大好时光,各类保养滋补美食在这时变得格外的受人青睐。想要养生嘛,就一定要学会为自己煲几款靓汤!只要你肯付出一点点耐心,就能享受到绝佳的美味和滋补。

  花生猪脚汤,滋补女人的养生上品。从传统中华食补的理论上讲,这款靓汤不但可以令皮肤健康滋润,更有帮到令女人胸部丰腴的功效。

  主要的配料是:

生花生250g猪脚1支红枣12个

  辅助的用料也很重要:

当归15g丁香5g葱段10g姜片10g盐少许

制作方法:

  猪脚洗净从中间分开成两半,在沸水中略微烫一下,冲洗清理浮末。

  花生洗净,大火煮开后用小火煮到约7分熟,放入猪脚继续文火煮。

  待猪脚煮到1小时后约8成熟,放入红枣、当归、丁香、葱段、姜片。

  继续用小火煲煮,大约3小时,待猪脚熟烂,汤汁也变得粘稠即可。

制作用时:约4小时

难度级别:★★☆☆☆

秘笈:煲汤时用火不宜太猛,盖好锅盖时,汤滚动但不沸腾的状态为佳。

点评:不需很高的厨艺,汤浓不腻,口味里夹杂着当归的中草药之气息。

  ( 图片拍摄:rebecca )

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