酒店口号:客人至上,信誉第一
客人永远是对的,永远是有理的。
***注意应该与不应该的事项:
1、是时刻注意自己的行为举止
2、保持手和指甲的清洁,经常剪发及梳理整齐
3、应提早上班更换制服、并尽快到客房部办公室签到
4、保持个人清洁、注意制服的清洁整齐
5、对客人和你的同事要有礼貌
6、应紧记饭店要时常保持整洁,如发现任何地方有垃圾或纸屑、应把它捡起放在废物箱内
7、应对上级的指示或安排保持合作态度,先服从后讨论
8、应勇于承认错误及找出原因,以免重蹈覆辙
9、当班时不得脱鞋及穿露脚趾的鞋子,并要保持鞋子的清洁和光亮
10、不得留怪发型
11、在饭店区域内不得咬指甲、剔牙、挖鼻孔、梳头发以及其它一些不雅的小动作
12、当班时不得吸烟除非经过部门领导充许的地方
13、当班时不得咀口香糖
14、不得将手放在衣口袋内,不要环抱双臂面对客人时不要表现出不耐烦的神色
15、当班时间不得收听音乐及看电视
16、当班时间不得看杂志,书刊等阅物
17、在未大声敲门前不允许随便进入,做房时,不许关门,出房时一定要关门
18、不得使用客用电梯。
19、不得存有客人的财物
20、不得随便缺勤,如有急事或特殊情况缺勤要尽早通知办公室
21、下班后尽快离店,不得在饭店内停留。
22、不得与客人谈其他客人的长短,同事之间不得搬弄是非。
23、不得将个人私事、私人物品带到饭店来。
24、不得在饭店内接待亲朋戚友。
25、值班时不得在饭店内打私人电话如有必要时应在指定地点打电话。
26、员工下班后、不能在饭店内停留。更不能使用客人餐厅、酒吧、公共卫生间客房、夜
总会及大厅。
27、不得在客人使用的地方坐下。
28、行动站立要端正、不许靠在墙上及墙角里。
29、不得将食品带到未经充许的地方食用。
30、不应直呼上级的姓名,应该礼貌地称呼他们如先生、太太、小姐,更不应该顶撞上级。
31、不应太靠记忆,因记忆能力有限,所以必须笔记每样事情。
32、不应向客人索取小费或变相索取小费除非客人自愿意打赏。
33、不应离岗到其他楼层去,这不但影响自己的工作也影响他人工作。
34、不应该在饭店内聚赌。
35、不应该在工作时间内吹口哨、唱歌。
36、不应随地抛弃垃圾和纸屑。
洗衣房分工:
一、客衣组
二、员工制服组及大烫
三、蒸汽烫工
四、夹板烫工
五、水洗工
六、干洗工
一、客衣组:A:打码员(8:00-16:00)负责到楼层去收取、送客衣,以及布巾
B:干洗所有规定要干洗的都要干洗如:西服套装等。水洗所有的衬衣都要
水洗。
C:有3个人到FLOOR去取布草,毛巾洗涤时要是75度,床单,枕套要紧60
度。
D:大烫机操作员,烘干机凡是真丝的都不可以烘和有特别说明的。
E:经理室文员,接听电话,处理投诉(洗衣方面)
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某五星级酒店客房部培训教程