14.向领班及时报告房间状态.
15.完成领班安排的特别的工作.
16.向领班报告没有清洁的房间并说明原回.
17.随时准备应付紧急情况.
18.在必要时上其他班次.
19.执行领班安排及其他工作.
20.发现任何可疑的人应及时报告.
21.及时报告在楼层发生的其他情况.
22.客人到达时要表示欢迎,遇到客人时要有礼貌的问候.
二.职位:中班楼层服务员
部门:客房部
直属:楼层中班领班
工作大纳:保持客房,走廊及服务区域的清洁,整齐,安全,并随时帮助客人解决难题.
职责:
1.当早班人手不够时,应协助早班工作人员做其它工作.例如:清洁楼层公共区域走廊,灯罩,门牌及房间的特别清洁等切须在规定时间内完成.(帮房)
2.负责开床服务.(18:00—21:00)
3.完成所有指定的工作及清洁退房.
4.必要时更改和补充浴室用品毛巾.
5.对客人提出的要求应尽量满足.
6.负责给客人配加床,婴儿床.
7.记录没有开床的房间.如:”NNS”房和挂有”DND”的房间.<有一封信的说明>
8.向领班报告晚上的房态以便领班在晚上9:00以前报给前厅.
9.把洗回干净的客衣送到客房.
10.清洁各补充工作车.<下班前做好>
11.在下班前保持所使用的机器设备完好.例如:吸尘器等.
12.完成好领班安排的其它工作.
13.保管好搂层总钥匙,注意下班时交回到办公室.
三职位:晚班楼层服务员
部门:客房部
直属:晚班楼层领班
职责:
1.继续中班未完成的工作.
2.给客人提供服务.
3.定时巡楼发现问题及进报告.
4.必要时清洁退房.
5.将走廊上的餐具收回到服务间并通知送餐部.
6.完成领班安排的特别工作.
7.早上检查退房查酒水.
8.随时应付突发事件.(注意防火防盗)
9.必要时协助PA的工作.
10.必要时上其他班次.
11.完成领班安排的其他工作.
12.整理好服务间,服务车.
13.保管好楼层总钥匙,下班时注意交回办公室.
六课PA服务员的职责描述
职位:PA服务员
部门:客房部
职责:
1.服从领班分配的事务.
2.熟悉循环式的工作项目以及要点.
3.每天清理酒店内部所有地方及公共区域堆放的杂物.
4.每日清扫各公众洗手间和员工洗手间.
5.每日清扫大堂地面,地毯,抹玻璃等任务.
6.每日打扫花园,喷水池,车道地面,花坛,路灯以及垃圾清洁工作.
7.每日整理和灌溉花草及各种植物(花工)
8.定期修剪及护理花园内的花草树木.
八课进房的程序
第一步:第一遍敲门
用手指关节轻敲门三下或搂门铃一下(按门铃2-3秒钟)
讲A.Goodmorning/afternoon/evening
B.HSKPING
C.MyIcomein
注意:既要让客人听到但又要让客人觉得你不是在大喊.是为了引起客人的注意.
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某五星级酒店客房部培训教程