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某酒店工程部运作手册

浏览次数: 796次| 发布日期:01-17 23:09:09 | 酒店管理
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六、备件仓库管理制度

1、物品应按类分放,按类编号。

2、所有物品均应建立明细帐。

3、库存物品应执行“先进先出,定期翻堆”的仓库管理原则。

4、凡出入库物品均应在货卡上登记。

5、不允许在库房内拉用临时电,使用不合规格的照明,库房内不允许吸烟,不准会客,不准吃食品。

6、不允许将易燃、易爆的物品存放在非危险品库房。

7、对长期滞存在仓库的物资,要主动向工程部主管报告,以便采取措施。

8、存库物品必须做到“三对口”,即库存物品与货卡相符,货卡结算存数与物品明细帐目相符,每月月底,库房保管员应根据明细账记录的收、发、编制“进、出、调、存”月报表报工程部主管。

 

七、交接班制度

1、接班人员必须提前15分钟做好接班的准备工作及穿好工作服,佩戴好名牌,正点交接班。

2、接班人员要详细阅读交接班日记和有关通知单,详细了解上一班设备运行情况,对不清楚的问题一定要向交班者问清楚,交班者要主动向接班者交底,交班记录要详细完整。

3、交班人员要对接班人员负责,要交安全、交记录、交工具、交场所卫生、交设备运行动态,双方要办签字手续。

4、如在交班时设备突然发生故障,或正在处理故障,应由交班人员为主排除,接班人员积极配合,待处理完毕告一段落,报告行政部,征得同意后交班人员方可离去,其交班者延长的工作时间,视事故报告分析后,再作决定。

5、在规定的交班时间内,如因接班者因故未到,交班者不得离岗,擅自离岗者作旷工处理,发生的一切问题由交班者负责。接班者不按时接班,行政部要追查原因,视具体情节作出处理,交班者延长的工作时间除公布表扬外,并发给超时工资。

6、接班人员酒后或带病坚持上班者,交班人不得交给他们,并及时报告行政部,统筹安排。

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