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某酒店工程部运作手册

浏览次数: 796次| 发布日期:01-17 23:09:09 | 酒店管理
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  因此公司的各种大型设备、关键性设备、技术性较复杂性的设备均应建立设备登记卡,应将设备的名称、作用、安装地点、厂家、型号、名牌数据、设备附件、估计使用年限、易损件名称规格及维修要求,记录好维修、保养、故障的记录。

为使档案成为活的资料,要不断丰富档案的内容,使之成为公司的重要财富,档案管理作业程序可依如下10个步骤:1点数;2登记;3整理;4分类;5立案;6编目;7典藏;8防护;9应用;10定期清理。

 

十三、费用的控制流程

1、工程部编制设备维护保养及能源消耗的年度计划

2、财务部应根据上年度的实际费用情况,考虑物价上涨的因素,审批核准。

3、按季度进行计划费用及实际费用的比较,无论是少支出或是多支出,工程部均应书面分析理由,以利采取相应的控制措施。

4、将维修费用及能源消耗分摊到各个部门,以激励各部门认真保护设备和节约能源。

5、用年维修费用率来考核工程部的工作,以防止多换零配件而减少修理。

年维修费用总额

维修费用率=—————————×100%

               营业总额

6、对费用控制确有成效者,给予奖励。

 

十四、公司重大活动及贵宾接待的工程保障工作流程

1、公司重大活动及贵宾接待任务由总经理办公室将具体安排通知单告工程部值班室。

2、工程部接到重大活动或贵宾接待任务安排通知后,详细了解各项细节,及时与其它部门联系协调,制定工程保障计划。

3、提前对涉及重大活动或贵宾接待的场所内所有电气设施、水暖洁具、装饰装潢等进行全面的检查维护,必要时进行检修、添置或改造。

4、对其他区域也应加强巡检力度,确保万无一失。

5、活动或接待期间各岗位人员加强戒备,主管领班应随时在场督促检查,将各项工作具体落实。

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